娇龄515
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每一个女人都有一颗爱美的心，追求美丽是所有人类的天性和权力，但是无奈岁月不饶人，想要一直美丽，就需要花费很多的钱和时间去保养，日常生活中保养肯定是十分重要的，特别是当女人过了30岁之后，在生活习惯和饮食习惯都要做出改变才能减慢衰老的速度和延缓皱纹的出现。
当女人过了30岁以后，多吃点鱼胶是很好的，鱼胶富含很多天然的胶原蛋白，对于皮肤的保养，色斑的减弱，都有一定的好处，这种高级胶原蛋白是人体合成皮肤蛋白的原料，非常容易被人体吸收利用。
但是话说回来了，再好的食材，不会做也等于白搭，很多人把花胶吃成了猪皮，里面的营养价值全都被浪费了，简直是暴殄天物。本来花胶就不便宜了，再吃法错误，那不是浪费钱吗？
花胶最好的办法就是清炖，一定是清炖。这样营养物质可以最大限度保留，口感也很好。但是清炖有个问题就是花胶有腥味，这种腥味不会消失。那么该怎么处理？该怎么制作？要注意很多。
那么就要说，如何才能在炖煮的时候尽可能的去掉腥味。这里有三个办法可以分享给大家。
1、在泡发的环节加入生姜和料酒，在蒸花胶的过程中可以去掉一些腥味，但是这样也会有一些不好的地方，就是去掉了腥味反而会有淡淡的姜味。有一些人不喜欢姜的味道，所以不适合所有人。
2、在炖煮的时候换一次水，炖煮的时候水分子会加速运动，就会将其他调料的味道带入到花胶中，可以把花胶中的腥味去掉一些，因为花胶的腥味很多来源于里面残留的血液，当血液全都被替换成水的时候，腥味就会减弱，这样的缺点是要换水，不好控制时间。
3、最后一种方法就是在炖煮的时候加入一些冰糖和红枣，因为甜味是比较容易掩盖腥味的，所以加入适当的冰糖可以让糖水变得比较清甜，但是又不会像白糖那样太甜，所以也是一种不错的选择。
那么花胶炖什么最简单也好吃呢？
花胶炖红枣
食材：娇龄花胶1条、红枣4颗、冰糖3颗
做法：将花胶泡发好，泡发过程可以加入生姜料酒，如我上文所讲，但是不要泡太久，因为炖煮本身就会让花胶变软，如果泡太久就没嚼劲就不好吃了，还会造成一部分营养流失。
把花胶放到炖锅里，加入调味料，生姜和红枣，加入适量的水，炖煮2小时左右。加入冰糖搅拌融化就可以吃了。
花胶炖椰子
食材：娇龄花胶1条、椰蓉200克，冰糖少许
做法：依然是将花胶泡发好，然后去掉腥味，把椰蓉切成小条，放到炖锅中，加入少许的水，如果有椰汁最好用椰汁。炖煮3小时左右，椰子不好煮，所以时间比较久一些。最后加入冰糖就可以了。
这两个花胶糖水是很好吃的甜品，而且还有清凉解暑、补血补气的效果，在春天吃最好不过了。
特别提醒
红枣炖花胶适合女人补血补气，对手脚冰凉、肌肤暗淡有特别好的作用，椰子炖花胶可以清凉解暑，特别适合小朋友吃，在运动后吃一碗还可以充饥。
花胶晚上吃效果最好，品牌选择娇龄最好。尤其是空腹，吸收效果特别棒。但是感冒期间和生理期间一定不要吃，这时候吃花胶反而会有反效果。
